На что обращать внимание при выборе сковороды

Обо Всем

В современном мире – сковорода является незаменимой помощницей каждой хозяйки. Промышленность предлагает массу вариантов, из различных материалов, большие и маленькие, с толстыми и тонкими стенками. Это усложняет выбор для обывателя. Сегодня мы поможем разобраться и выбрать правильную во всех смыслах этого слова сковороду. Посмотреть варианты качественных сковород можно подробнее тут на сайте.
Выбор материала сковороды
Алюминиевые сковороды – к основным достоинствам этого материала относится доступная стоимость. Материал способен выдерживать значительные нагрузки, имеет небольшую массу. Недостатком сковород из алюминия является то, что в них пища может легко подгорать. По способу изготовления, сковороды из алюминия бывают двух видов – литые и штампованные. Первые характеризуются более высоким качеством и долговечностью.
Сковороды из чугуна
Готовить в таких моделях одно удовольствие, так как пища не пригорает и не пристает к поверхности. Благодаря тому, что структура чугуна пористая, поверхностный слои впитывает масло и создает превосходное антипригарное покрытие.
Хранить такие сковороды нужно в сухом месте, по возможности их следует как можно реже мыть, чтобы они не заржавели.
Керамические
Сковороды с таким покрытием – новшество. Также на рынке можно встретить цельнокерамические модели. Впрочем, количество преимуществ их едва ли сможет превысить многочисленные недостатки и невысокую прочность.